Die Zubereitung eines köstlichen Kirschenplotzers ist ein wahres Vergnügen für alle, die süße und fruchtige Desserts lieben. Dieses traditionelle Gericht aus der deutschen Küche ist perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst und Ihre Lieben zu verwöhnen. In diesem Artikel werden wir Ihnen ein bewährtes Rezept für Kirschenplotzer vorstellen, das Sie leicht zu Hause nachmachen können. Lassen Sie uns gleich in die köstliche Welt des Kirschenplotzers eintauchen!
Zutaten:
Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, sollten Sie sicherstellen, dass Sie alle benötigten Zutaten zur Hand haben. Hier ist eine Liste von dem, was Sie benötigen:
- 500 g Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 250 g altbackenes Brot
- 3 Eier
- 250 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- Butter für die Form
Zubereitung:
Nun, da Sie alle Zutaten bereit haben, können wir mit der Zubereitung beginnen:
- Zuerst sollten Sie die Kirschen waschen, entkernen und abtropfen lassen, wenn Sie frische Kirschen verwenden. Wenn Sie Kirschen aus dem Glas verwenden, spülen Sie sie einfach ab und lassen Sie sie abtropfen.
- Das altbackene Brot in kleine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel die Eier, Milch, Zucker, Zimt und eine Prise Salz verquirlen, bis alles gut miteinander vermengt ist.
- Die Brotwürfel in die Ei-Milch-Mischung geben und gut vermengen, bis das Brot die Flüssigkeit aufgesogen hat.
- Die Kirschen unter die Brotmischung heben.
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Kirsch-Brot-Mischung hineingeben.
- Den Kirschenplotzer im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 30-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Herausnehmen und etwas abkühlen lassen, bevor Sie ihn servieren.
Serviervorschlag:
Der Kirschenplotzer schmeckt am besten, wenn er noch leicht warm serviert wird. Sie können ihn mit einer Prise Puderzucker bestreuen und mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne garnieren. Dieses Dessert ist ein wahrer Genuss für die Sinne!
Faqs:
1. kann ich anstelle von frischen kirschen auch kirschen aus dem glas verwenden?
Ja, Sie können problemlos Kirschen aus dem Glas verwenden. Stellen Sie sicher, dass Sie sie gut abtropfen lassen, bevor Sie sie in das Rezept einarbeiten.
2. kann ich den kirschenplotzer im voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Kirschenplotzer im Voraus zubereiten und später aufwärmen. Er schmeckt aufgewärmt genauso gut wie frisch aus dem Ofen.
3. gibt es variationen dieses rezepts?
Ja, es gibt viele Variationen des Kirschenplotzers. Einige Menschen fügen zum Beispiel gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu, um dem Dessert eine besondere Note zu verleihen. Experimentieren Sie und entdecken Sie Ihre eigene Lieblingsvariante!
Mit diesem Rezept sind Sie bereit, einen köstlichen Kirschenplotzer zuzubereiten, der Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Genießen Sie dieses traditionelle deutsche Dessert zu jeder Gelegenheit!
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