Rezept walnusskuchen

Suchen Sie nach einem köstlichen Walnusskuchen-Rezept? Dann sind Sie hier genau richtig! Unser Rezept für einen saftigen Walnusskuchen wird Sie und Ihre Gäste begeistern. Walnüsse verleihen diesem Kuchen nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch eine angenehme Textur. Folgen Sie einfach unserer Anleitung, um diesen leckeren Kuchen zuzubereiten.

Inhaltsübersicht ausblenden

4 Wie lange hält sich der walnusskuchen?

5 Kann ich anstelle von walnüssen andere nüsse verwenden?

6 Kann ich den kuchen einfrieren?

7 Wie kann ich den kuchen aufbewahren, damit er frisch bleibt?

Zutaten:

250 g Butter
200 g Zucker
4 Eier
250 g Mehl
2 TL Backpulver
150 g gemahlene Walnüsse
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt
150 ml Milch

Zubereitung:

Zuerst die Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.
In einer Schüssel den Zucker und die Eier gut miteinander vermengen, bis die Mischung cremig ist.
Das Mehl, Backpulver, gemahlene Walnüsse und eine Prise Salz hinzufügen.
Den abgekühlten geschmolzenen Butter und Vanilleextrakt dazugeben und alles gut verrühren.
Nach und nach die Milch hinzufügen und sicherstellen, dass der Teig eine gleichmäßige Konsistenz hat.
Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und glattstreichen.
Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius für etwa 40-45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Wenn kein Teig mehr kleben bleibt, ist er fertig.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Serviervorschlag:

Schneiden Sie den Walnusskuchen in schöne Stücke und servieren Sie ihn mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie können ihn auch mit einer leichten Puderzucker-Glasur überziehen, wenn Sie möchten.

Tipp:

Verwenden Sie frisch gemahlene Walnüsse, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erzielen. Sie können auch einige gehackte Walnüsse auf die Oberseite des Kuchens streuen, um ihm eine knusprige Note zu verleihen.

Wie lange hält sich der walnusskuchen?

Der Walnusskuchen hält sich bei richtiger Lagerung etwa 3-4 Tage. Bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter oder in Frischhaltefolie im Kühlschrank auf.

Kann ich anstelle von walnüssen andere nüsse verwenden?

Natürlich! Sie können Mandeln, Haselnüsse oder Pekannüsse anstelle von Walnüssen verwenden, je nach Ihrem persönlichen Geschmack.

Kann ich den kuchen einfrieren?

Ja, Sie können den Walnusskuchen problemlos einfrieren. Wickeln Sie ihn dazu gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie ihn im Gefrierschrank. Er hält sich dort etwa 2-3 Monate.